Bếp Âu hiện nay là một thiết bị không thể thiếu trong không gian bếp nhà hàng hiện đại. Vậy bạn có biết bếp Âu là gì? Làm thế nào để sử dụng bếp một cách hiệu quả nhất? Cùng theo chân Duy Phú bạn sẽ hiểu rõ hơn về những lưu ý khi sử dụng bếp Âu nhằm đạt hiệu quả cao nhất và kéo dài tuổi thọ của bếp nhé!

Bếp Âu là gì?

  Bếp Âu công nghiệp là sản phẩm được thiết kế có thể sử dụng đồng thời nhiều bếp đun nấu cùng một lúc. Đây là dòng bếp công nghiệp tích hợp nhiều họng gas và kiềng bếp trên một mặt phẳng khung bếp, mỗi họng gas hoạt động riêng biệt, có công tắc điều chỉnh riêng.

  Khi không sử dụng có thể tắt bớt giúp tiết kiệm nhiên liệu. Bếp Âu cho phép bạn nấu nhiều nồi nhỏ, chảo nhỏ cùng một lúc, góp phẩn đẩy nhanh thời gian chế biến món ăn.

Ưu điểm của bếp Âu Công nghiệp

   ¤   Giúp chế biến nhanh gọn, tiết kiệm nhiên liệu đốt.

   ¤   Giúp tiết kiệm được rất nhiều không gian so với bếp gas thông thường.

   ¤   Mang lại vẻ đẹp sang trọng cho khu bếp nhà hàng.

   ¤   Chất liệu inox chắc chắn, bền bỉ, dể vệ sinh.

   ¤   Có tấm chắn đầu và rảnh chứa dầu mỡ thừa.

Những lưu ý khi sử dụng bếp Âu công nghiệp

==>  Trước khi sử dụng bếp Âu  

¤     Kiểm tra các thiết bị gas trước khi sử dụng:

 Cần kiểm tra bộ phận dẫn gas xem có bị nứt hay hư hỏng không. Thêm vào đó, bạn cũng nên chú ý đến bộ đánh lửa của bếp để chắc chắn rằng bếp của bạn vẫn đang hoạt động tốt.

¤    Không để khan, giẻ lau và các hóa chất dể gây cháy nổ gần khu vực bếp Âu:

  Khăn, giẻ lau, rượu, dầu …v…v là những thứ đồ rất dể bắt lửa, nếu bạn để chúng gần ở khu vực bếp đun, rất có thể chúng sẽ bén lửa lúc nào không hay. 

  Và để dễ kiểm soát thì bạn nên cất giữ và kiểm tra cần thận trước khi bật bếp, đảm bảo một không gian thoáng đãng trước khi sử dụng bếp Âu.

¤    Đặt bếp Âu tránh xa tủ đông thực phẩm nhằm tiết kiệm nhiên liệu:

  Bếp Âu khi sử dụng sẽ tỏa nhiệt nóng nếu đặt gần tủ đông lượng nhiệt bếp gas không đều sẽ gây ra tình trạng tiêu hao nhiên liệu. Ngoài ra, đặt cách xa tủ đông thực phẩm và bếp cũng là nhằm đảm bảo an toàn phòng cháy, chữa cháy.

==>  Trong quá trình sử dụng bếp Âu   

¤    Kích thước dụng cụ chế biến món ăn:

   Bếp Âu có họng bếp nhỏ và nằm sát nhau, vì vậy hãy lựa chọn dụng cụ chế biến như xoong, nồi, chảo có kích thước phù hợp, vừa vặn, tránh va chạm với nhau.

  Tuy thân bếp Âu chịu lực tốt, nhưng để đảm bảo độ bền cho bếp, bạn cũng cần phải chú ý đến khối lượng thực phẩm đặt trên bếp.

¤    Giữ cho bếp khô ráo:

   Trong quá trình sử dụng nếu trường hợp không may đang dùng bếp Âu mà sơ ý đổ nước ra ngoài, hãy lau dọn sơ để bề mặt bếp và sàn nhà hạn chế bị ẩm ước để giữ tuổi thọ bếp và tránh trường hợp bị trợt ngã, để nơi nấu nướng được an toàn hơn.

¤    Quan sát ngọn lửa của bếp:

   Ngọn lửa phải hoàn toàn màu xanh, không có tia lửa đỏ hoặc cháy lan ra bên ngoài bộ đốt.

   Trong quá trình nấu các bạn cần quan sát lửa bếp nếu có bất thường như lửa đột nhiên quá to thì cần tắt bếp để điều chỉnh hoặc gọi cho bên tư vấn viên để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

==>  Sau khi sử dụng Bếp Âu  

¤    Vệ sinh đúng cách:

    Vệ sinh phần khay hứng mỡ được thiết kế bên dưới thân bếp. Các bạn cần làm sạch hàng ngày để tránh sự hình thành nấm mốc hay các vi khuẩn có hại từ dầu mỡ thừa và phần thực phẩm bị rơi từ bếp trong quá trình chế biến.

    Phần kiềng và họng bếp các bạn nên thường xuyên vệ sinh bằng cách tháo rời và rửa sạch. Hãy lắp chúng lại với nhau sau khi đã được phơi khô ráo.

¤    Kiểm tra bếp định kỳ:

    Kiểm tra hệ thống gas của bếp theo định kỳ mà Duy Phú đưa ra để đảm bảo an toàn, thường thì cứ 3 tháng kiểm tra một lần để đảm bảo tuổi thọ tốt nhất cho thiết bị.

===> Liên hệ để tư vấn và báo giá

 Công ty TNHH Thiết bị bếp Công nghiệp Duy Phú

​ Add: 107/2 Tô Ngọc Vân, P. Thạnh Xuân, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

​ Email: duyphuco@gmail.com