Tại các nhà hàng, khách sạn thì việc bảo quản thực phẩm rất quan trọng vì thực phẩm có tươi thì các món ăn chế biến...
KINH DOANH NHÀ HÀNG Bất kỳ ai kinh doanh nhà hàng muốn phục vụ thượng đế tốt hơn đều cần nhớ 5 điều cơ bản sau.
Thiết bị bếp công nghiệp sau một thời gian dài cũng sẽ xảy ra lỗi, hư hỏng nhẹ hoặc nặng không đáp ứng được năng...