NỒI PHỞ DÙNG ĐIỆN
Là thiết bị chuyên dùng để nhúng chần bánh phở rất nhanh chóng và tiện lợi. Ngoài ra, đối với những quán phở quy mô nhỏ, chiếc nồi này cũng có thể hoàn thành tốt công việc hầm xương, nấu nước dùng. Sản phẩm thuộc dòng nồi điện có hệ thống điều khiển tách rời, đảm bảo an toàn tuyệt đối khi sử dụng.
Bếp than - củi dần được thay thế bởi các loại bếp khác sử dụng năng lượng điện như bếp từ, bếp điện. Việc nấu phở cũng không còn theo những phương thức và lề lối cũ nữa.
Ngoài việc các nguyên liệu nấu phở được lựa chọn cẩn trọng, vệ sinh sạch sẽ, tươi ngon thì những công thức nấu phở gia truyền là không thể thiếu. Quy trình nấu nước phở đòi hỏi chúng ta ninh xương với ngọn lửa liu riu trong rất nhiều giờ liền để cho nó có thể tiết hết vị ngọt trong đó. Tuy nhiên, thay vì những bếp than - củi độc hại và đang gây ô nhiễm môi trường, “NỒI PHỞ ĐIỆN” đã trở thành những công cụ yêu thích của hầu hết các quán phở và nhà hàng, quán ăn hiện nay.
Đặc điểm của nồi phở điện DUY PHÚ
Cấu tạo của nồi rất đơn giản, bao gồm các bộ phận chính như: nắp nồi, thân nồi, chân đứng, thanh nhiệt, tấm chắn đáy, van xả và tủ điều khiển.
Dung tích |
: Từ 30 lên đến 250 L |
Chất liệu |
: Inox SUS 304 - Bề mặt Hairline. |
Số lớp inox |
: 2 lớp inox, cách nhiệt bằng foam |
Công suất |
: Linh hoạt |
Điện năng |
: 220V/1P/50Hz hoặc 380V/3P/50Hz |
Độ dày của inox |
: Xung quanh dày 1.0mm, đáy dày 1.2mm |
Kích thước |
: Tùy vào công suất của khách hàng |
Ưu điểm:
֎ Inox 2 lớp chắc chắn: Thành vỏ được thiết kế tỉ mỉ từng công đoạn, các mối hàn chắc chắn, không rò nước, không bị nứt với các lực thông thường. Nồi nấu phở điện làm hoàn toàn từ Inox 304, với 2 lớp vỏ và foam cách nhiệt ở giữa giúp lớp vỏ ngoài hoàn toàn không nóng, rất an toàn cho người sử dụng.
֎ Hệ thống thanh nhiệt inox 304 chất lượng cao: Tùy theo dung tích của nồi phở và thời gian sôi yêu cầu của quý khách hàng, Duy Phú sẽ tính toán và đưa ra một số thanh nhiệt phù hợp nhất.
֎ Các chi tiết của nồi phở: Chân đế vuông chắc chắn, chịu lực tốt. Tay cầm được hàn kỹ lưởng đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Không những thế còn mang lại cảm giác sang trọng và mang tính thẩm mỹ cao.
֎ Foam cách nhiệt: Sử dụng foam cách nhiệt thay cho bông thủy tinh chất lượng thấp sẽ mang lại sự an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Không gây hại đến sức khỏe và giữ cho lớp vỏ ngoài không bị nóng khi đang sử dụng.
֎ Chông rò rỉ điện: Có tấm chắn đáy đột lỗ để ngăn những vụn xương rơi vào thanh điện trở, dể gây ra tắt nghẽn và cháy thanh nhiệt. Cùng với dây tiếp đất tránh hiện tượng giật nhẹ khi chạm vào thành nồi.
֎ Hộp điện rời: Điều này giúp cho khách hàng an tâm và thoải mái rửa nồi mà không sợ ảnh hưởng đến phần điện của nồi. Mang lại tính an toàn và vệ sinh hơn so với hộp điện liền nồi.
֎ Giảm chi phí đáng kể: Nồi Phở điện có thể giữ nóng thức ăn số lượng lớn trong thời gian dài, Điều này đồng nghĩa với việc giảm thiểu được nguồn nhân lực, tiết kiệm chi phí rất nhiều so với sử dụng lò than truyền thống.
+ Bước 1: Rửa sạch xương và nguyên liệu dùng để nấu nước hầm sau đó bỏ vào rổ đựng xương và cho vào nồi.
+ Bước 2: Cho nước ngập qua xương và các loại nguyên liệu dùng để nấu.
+ Bước 3: Cắm điện, Điều chỉnh núm nhiệt độ và bấm nút để hầm.
+ Bước 4: Sau khi nồi đạt đến một nhiệt độ sôi nhất định đã cài đặt, đèn báo chuyển màu xanh, chúng ta hạ thấp nhiệt độ của nồi xuống và đun ở chế độ liu riu.
=> Nếu nước dùng cạn, các bạn có thể cho thêm nước sôi vào nồi nhưng vẫn tiếp tục đun với mức nhiệt thấp để phần nước dùng được ngon ngọt.
>> Cách vệ sinh và bảo quản nồi điện
+ Bước 1: Ngắt hết các nguồn điện khỏi nồi để đảm bảo an toàn.
+ Bước 2: Sau đó, vặn van xả xước ở thân nồi để loại nước dùng còn sót lại.
+ Bước 3: Sử dụng nước rửa chén để lau rửa sạch dầu mỡ ở trong và ngoài nồi. Tuy nhiên bên ngoài chỉ các bạn chỉ cần khăn ẩm là đã có thể làm sạch dễ dàng. không nên dùng vòi nước xả vào phần thân bên ngoài nồi, vì ở thân nồi có chứa các bảng điện điều chỉnh.
+ Bước 4: Sau khi vệ sinh xong, để nồi ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa ánh nắng mặt trời và tầm tay trẻ em để chuẩn bị cho ngày làm việc sau
Hiểu được điều đó, DUY PHÚ đã cho ra sản phẩm "NỒI PHỞ ĐIỆN" cao cấp nhằm phục vụ nhu cầu cũng như đáp ứng nguyện vọng đối với sản phẩm chất lượng của quý khách hàng.
Hãy đến với Duy Phú, quý khách hàng sẽ được yên tâm hoàn toàn về chất lượng cũng như giá cả so với thị trường.
Công ty TNHH Thiết bị bếp công nghiệp Duy Phú
Add: 107/2 Tô Ngọc Vân, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP. HCM